6月18日，省市场监管局党组书记、局长陈凯出席省委党校“蜀光讲坛”，以“深入学习贯彻习近平总书记重要论述，不断提升全省食品安全全链条监管水平”为题，分享食品安全监管工作的体会。此讲座作为优质讲课内容通过“天府大讲堂・同上一堂课”同步直播至全省党校系统。省委党校（四川行政学院）常务副校长（副院长）王建军主持讲坛。

陈凯聚焦习近平总书记关于食品安全的重要论述，从食品安全的概念及基本属性、我国食品安全监管的基本格局、推动食品安全全链条监管等方面，与学员进行了分享交流。

陈凯讲到，食品安全大大超出质量安全范畴，既是个人安全也极易上升至公共安全，既要求结果安全也包括过程安全，具有政治、人民、社会、经济和技术5个方面的基本属性。守住食品安全底线，是维护社会大局、提升国家治理能力的硬性要求。

陈凯认为，做好食品安全工作，必须以习近平总书记关于食品安全的重要论述为根本遵循，准确把握食品安全工作的基本原则、责任体系和工作机制，推动食品安全全链条监管。要协同开展食用农产品源头治理，强化食品生产关键环节和重点行为监管，加强食品销售重点领域风险防控，严控食品贮存、运输、寄递和配送过程风险，合力开展餐饮服务综合监管，夯实食品安全全链条基础支撑，守住不发生系统性食品安全风险的底线。要把舆情应对作为食品安全工作的重要一环，加强舆情监测，全面评估研判，线上线下协同，及时稳妥做好应对处置，营造安定平和的社会环境。

省委党校第13期市厅级领导干部任职进修班、第64期县处级领导干部进修班、第65期县处级领导干部进修班、第70期县处级领导干部任职进修班、第71期县处级领导干部任职进修班、第10期习近平新时代中国特色社会主义思想理论研修班、第11期习近平新时代中国特色社会主义思想理论研修班等330余名学员现场聆听报告。