当前,“酱优浓次”的品类竞争已经向“资本链”深入并递延到中低端,“资本不是在茅台,就是在来茅台的路上。”推动四川白酒高质量发展、实现“浓酱双优”,关键是战略应对品类竞争、原产地保护和白酒标准国际化面临的冲击。对此,肖尧中、曹阳昭、陈昌荣和彭虹等同志组成课题组,深入调研了我省白酒行业发展的有关情况。形成了《推动川酒“浓酱双优”战略落地落实的建议》的决策咨询成果。
成果认为,我省“浓酱双优”战略推进呈现出三个主要态势:“酱优浓次”的品类竞争向“资本链”深入,且正从“高端”向“中低端”逐级递延;“原产地保护”的省域竞争向“质量牌”转化,“川浓”相较于“黔酱”的先天不足亟需系统性弥补;“酱优浓优”标准的国际化进程进入新阶段,“川浓”与“川酱”差异化的行业使命亟需战略性统筹。因此,课题组建议,以“浓酱双优”为战略要旨,精准定位“浓优”和“酱优”的根本任务;以“高位统筹”为组织保障,强力推动“双优”任务的系统布局和精准实施;以“攻坚工程”为实施方略,科学推进“川浓”标准的国际进程和省域示范;以“长期工程”为常规任务,系统传播“浓优”认知的专业依据和质量保障。