精美的餐盘、可口的饭菜、舒适的环境、微笑的服务，自5月4日我校教职工自助餐试行以来，餐厅的焕然一新给广大教职员工带来了诸多惊喜。

    行政后勤处培训服务中心在不断提升员工专业素质的基础上，将食品卫生安全放在首位，在餐厅就餐面积小，承载力有限的情况下，把教职工自助餐厅布置得温馨舒适。步入学工餐厅，有一种“家”的感觉。来到餐厅的加工操作间，墙上贴着洁白的瓷砖，灶台上配备足够的照明、通风、排烟装置。不管是什么季节，也不管是什么蔬菜，内厨工作人员都头戴工作帽，身穿工作服，用手将蔬菜一叶一叶地洗清。配菜用的工具、容器、盛器都保持清洁，刀、砧板用后都洗刷干净并整齐地摆放在清洁厨内。熟食间的环境卫生更到位，做到专用刀板、抹布、容器以及餐具都生熟严格分开。每天早晨四点半，餐厅的早餐已开始进入准备，包子、馒头全是厨房的师傅们在天还没亮的时候辛苦蒸出的，这样的辛勤劳累，真诚付出得到了教职工的一致好评，一位正在学工餐厅就餐的教职工激动地说：“我们学校的职工食堂办得真好，丰盛可口的饭菜，比在家里还要温馨和舒适。”这些美好的赞誉背后不知包含了学工餐饮部及培训服务中心全体员工多少辛勤的付出呀！