为了确保高校食堂食品卫生安全,保障师生身体健康,根据四川省教育厅《关于认真做好高校食堂食品安全检查的紧急通知》(教函[2010]512号),四川省高校火专会受教育厅委托分片区对各高校食堂进行分组交叉检查。
9月28日下午,组长单位四川师范大学带领四川师范大学文理学院、四川邮电职业学院、四川天一学院、四川文化产业职业学院、成都艺术职业学院等从事食堂管理的负责人一行九人到我校西区食堂进行检查。检查组首先查看了我校食堂近期索证材料、消杀记录、留言记录等,随后在行政后勤处副处长温冀和中心主任韦金海的陪同下进入食堂实地检查,先后察看了食堂粗加工间、操作间、洗碗间和库房等现场,每到一处,检查组的同志都认真查看和详细询问有关具体情况。
检查组经过仔细认真的检查,认为我校院非常重视食堂的食品安全工作,管理规范,符合《食品安全法》和教育厅文件要求,并对我校院食堂的整体流程和布局提出了更高的要求,希望我们在今后的工作中踏实努力,敢于创新,勇于突破,把食堂后勤保障工作做的更加出色。