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按照校院及行政后勤处2010的工作部署和教育厅川教文[2010]2号《四川省2010年学校安全工作指导意见》要求，10月12日上午，西区食堂组织相关人员前往成都体育学院专题学习食堂档案管理,受到了成都体育学院饮食中心对我院一行4人的热情接待。
在体育学院饮食中心办公室，饮食中心袁主任一边拿出食堂进货台帐、员工档案袋、健康证管理文件盒、食堂消杀记录、食品供货商管理文件夹等整理的井井有条的档案给我院工作人员翻阅，一边详细讲解实际操作情况，知无不言，言无不尽，非常真诚和热情。
随后，在袁主任的带领下，我院工作人员进入食品材料库房进行了参观。库房宽敞明亮，摆放整齐，所有食品材料都进行分类管理，并设有标示牌。入库和出库记录档案，记载详细清楚，让人一目了然。
此次学习不仅从思想上提高了规范食堂档案管理意识，而且为我们西区服务中心食堂完善档案管理和食品记录提供了细致的工作思路。
